Trenette al pesto, profiteroles al cioccolato o alla vaniglia

 

PER IL PESTO VEDERE  LA SCHEDA 39

PER I PROFITEROLES VEDERE LA SCHEDA 35

 

TRENETTE ALLA LIGURE (500 gr di pasta)

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PATATE COTTE CON LA BUCCIA E SALE

  • Grammi 300
  • Taglio a bastoncini 1,5x0,6 circa
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FAGIOLINI COTTI IN ACQUA SALATA

  • Grammi 250
  • Cottura al verde
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EMULSIONARE IL PESTO CON UN PO’ DI ACQUA DI COTTURA DELLA PASTA

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AGGIUNGERE PATATE E FAGIOLINI

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SPADELLARE LA PASTA

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E SERVIRE CON GUARNIZIONE DI FAGIOLINI E PATATE